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不銹鋼燒烤網怎樣清理?
發布時間:2018-07-24 14:26:01 作者:admin 瀏覽:2277
不銹鋼燒烤網用過一段時間以后,會粘附食物殘渣,有可能會生銹,而且表面會磨損。如果清洗消毒及時,方法得當就能延長使用壽命。市面上有不銹鋼清洗養護液,方法是涂一層在燒烤網表面,放置5-10分鐘,再用軟抹布擦去即可。有幾點需要注意:
1.及時清洗,把它擦干,別受潮。
2.不要用水浸泡。
3.別用硬物擦,刮,以防傷到表面。
4.如果有難以除去的污漬斑痕,可以考慮用軟抹布蘸點小蘇打和熱水擦拭。
不銹鋼燒烤網的消毒方法:
(1)煮沸消毒法。煮沸法效果最可靠,方法最簡便。將燒烤網放在不銹鋼消毒筐內,一起浸泡在水里,水燒開后煮10分鐘即可。如果是肝炎病人用過的餐具,應先煮沸消毒10分鐘,取出后洗凈再煮沸10~15分鐘。(2)浸泡消毒法。用于餐具消毒的藥物很多,必須選擇有衛生部門批準文號的??砂词褂谜f明小的比例配置消毒水,消毒浸泡時間約5分鐘。(3)蒸汽消毒法。將洗滌潔凈的燒烤網擺放在不銹鋼消毒筐內,放入蒸汽柜或箱中,使溫度升到100℃時,消毒5~10分鐘;用鍋加水煮沸后產生大量蒸汽消毒,效果也很好,不過會使餐具掛上水堿,也是很好的消毒方法之一。(4)消毒柜消毒法。消毒柜消毒打臭氧和遠紅外線等種類。將燒烤網放人消毒柜,打開按鈕,15~20分鐘店關機冷卻即可。
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